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Retalho matinal : Bonchon, a cadeia coreana de frangos fritos, chega a Paris, por Noémie Wira - 10/03

Depois de as provar, provavelmente não foi por acaso que Bonchon foi eleito "melhor asas de frango" no mundo pelo Business Insider, porque são tão crocantes e saborosas. Um favorito inesperado.

Depois do K-pop, será que o K-food deixará a sua marca em França? A cadeia coreana Bonchon, especializada em frango frito, acaba de anunciar a abertura do seu primeiro restaurante em Paris, no distrito de Sentier.

Especializado em frango frito de fusão coreana, Bonchon abriu a sua primeira boutique parisiense no coração do bairro Sentier. No menu, sabores autênticos e únicos obtidos graças a uma seleção de ingredientes de qualidade, como a carne, que é 100% francesa.

Aberto desde março de 2023, Bonchon é o novo restaurante de comida de rua coreana no 2º arrondissement. A especialidade do restaurante é o frango frito (com pão ralado caseiro e frito duas vezes), mas também serve pratos tradicionais coreanos. Uma menção especial vai para os seus deliciosos japchae!

Bonchon, a mundialmente famosa cadeia de street-food de frango frito coreano, chega a Paris a 9 de março de 2023. Dirija-se ao 2º arrondissement para (re)descobrir as melhores asas de frango por Business Insider.

Frescura e sabor, uma pitada de exotismo e uma dose saudável de convívio: a comida de rua encontrou os seus ingredientes tentadores. Sem complicações, há alguns anos que leva o seu conceito requintado de pratos únicos e étnicos às esquinas de Paris.

O primeiro restaurante Bonchon a abrir internacionalmente foi em Nova Iorque, em 2006. A cadeia tem registado um crescimento impressionante. Atualmente, a cadeia tem mais de 60 restaurantes nos Estados Unidos e mais de 400 em 8 países do mundo, nomeadamente na Ásia e na Austrália.

Bonchon, a cadeia de fast-food especializada em frango frito coreano, escolheu Paris para instalar o seu primeiro ponto de venda na Europa.

O menu inclui saladas mistas e uma grande variedade de pratos para partilhar, incluindo dumplings coreanos, bulgogi, japchae e rabanete coreano marinado e kimchi. O Bonchon também oferecerá o seu hambúrguer de frango de assinatura.

Bonchon, a mundialmente famosa cadeia coreana de frango frito, chega a Paris a 9 de março. Para a sua primeira abertura na Europa, a Bonchon escolheu instalar-se em Paris, no dinâmico e cosmopolita bairro Sentier, na rue Saint-Denis 240, Paris 2.

Depois de ter conquistado os Estados Unidos e a Ásia com mais de 500 restaurantes (mas 0 na Coreia), e de ter ganho o título de "melhores asas de frango" pela Business Insider, Bonchon está a trazer o seu conceito de fast-food K-food para os parisienses.

Desde o seu primeiro sucesso em 2006 com o seu restaurante em Nova Iorque, Bonchon tem vindo a crescer como um louco. Com mais de 120 restaurantes nos Estados Unidos e mais de 400 estabelecimentos em 8 países, a Bonchon está pronta para se expandir para França.

O objetivo é dar a conhecer esta autêntica cozinha de fusão coreana, com uma vasta gama de pratos prontos.
Bonchon, que significa "a minha terra natal" em coreano, representa a riqueza da gastronomia e da cultura coreanas.

O especialista coreano em frango frito abriu recentemente em Paris. No Bonchon, as diferentes partes do frango - coxas, pernas, asas e filetes - são preparadas por encomenda para criar o extraordinário frango Bonchon.

Depois de ter aberto o seu primeiro ponto de venda na rue Saint-Denis 240, em Paris, e de ter dado o primeiro passo no Velho Continente, a cadeia coreana de frango frito, com 400 pontos de venda em todo o mundo, parte agora à conquista de França.

"Frango frito", "asas quentes", "waffles de frango", esta "comida de alma" do Sul dos Estados Unidos.

As famosas asas, nomeadas "as melhores asas de frango" pela Business Insider, são conhecidas pelo seu panado caseiro, molho de assinatura e crocância duplamente cozinhada.

Bonchon, um famoso restaurante coreano de fast-food, abriu recentemente o seu primeiro restaurante europeu em Paris. É mais conhecido pelo seu frango frito, que tem fama de ser MUITO bom. Por isso, experimentámo-lo para si!

Bonchon chegou finalmente a França e escolheu a Rue Saint-Denis, a dois passos dos Grands Boulevards, para a sua primeira morada parisiense. Não entrem em pânico, a marca planeia estabelecer-se em toda a capital e noutras cidades de França, desenvolvendo também o seu serviço de entregas.

Depois de ter inundado o mundo com as suas asas, a cadeia Bonchon, especializada em frango frito coreano, chegou finalmente a França, e não de qualquer maneira.

Dois restaurantes asiáticos esta semana, com noodles tradicionais japoneses de um izayaka no 8º arrondissement e comida de rua de uma cantina coreana no 2º arrondissement.

K-Food, o outro soft power da Coreia do Sul para divulgar a sua cultura. Juntamente com o K-Pop e os K-Dramas, a cozinha coreana está a tentar conquistar o seu lugar na cena internacional.

Um frango frito de assinatura, por favor! O empanado é feito inteiramente à mão, o frango é frito duas vezes para ficar mais estaladiço e o molho secreto da casa é suavemente pincelado no exterior para tornar cada dentada perfeitamente saborosa.

A Fête de la K-Food, evento gastronómico que começa esta sexta-feira no Carrousel du Louvre (Ier), mostra até que ponto esta nova tendência se impôs na capital. Encontramos aqui dois jovens chefes que conseguiram misturar as especialidades do seu país com a gastronomia francesa.

Os franceses são loucos por frango. Em 2022, comeram uma média de 28 quilos por pessoa, o que faz da França o primeiro consumidor europeu. Uma tendência que está a aguçar o apetite da indústria da fast-food.

Se já está de férias, o menu do almoço de domingo provavelmente já não lhe passa pela cabeça. Desfrutar, deixar-se ir! Relaxar também significa desfrutar de um momento que dissolve os dias e a rotina.

O frango tornou-se muito popular nos restaurantes de fast food, especialmente o frango frito! Mas nem todos os frangos são iguais. A sua revista foi a Paris para testar o primeiro ponto de venda europeu da Bonchon, a mundialmente famosa cadeia coreana de frango frito.

No ano passado, a França tornou-se o maior comedor de frango da Europa. Mas isso não é motivo de regozijo. Porque a parte da produção proveniente do estrangeiro não pára de aumentar: representa atualmente mais de metade do consumo.

Sediada no coração de Paris, Bonchon, eleita a "Melhor Asa de Frango" pela Business Insider e especialista em frango frito ao estilo coreano, está agora disponível para entrega para deliciar toda a cidade de Paris. É a oportunidade perfeita para experimentar o frango Katsu!

Não só a sua oferta integra novos conceitos com influências americanas e asiáticas - a chegada a Paris da cadeia Bonchon, especializada em frango frito ao estilo coreano, é um bom exemplo - como também responde à evolução dos hábitos dos consumidores, oferecendo uma experiência digital ao cliente.