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PRENSA
Morning Retail : Bonchon, la cadena coreana de pollo frito, llega a París, por Noémie Wira - 10/03
Después de probarlas, probablemente no sea casualidad que Bonchon haya sido elegido "mejores alitas de pollo" del mundo por Business Insider, porque son muy crujientes y sabrosas. Un favorito inesperado.
Después del K-pop, ¿llegará la comida coreana a Francia? La cadena coreana Bonchon, especializada en pollo frito, acaba de anunciar la apertura de su primer restaurante en París, en el barrio de Sentier.
Especializado en pollo frito fusión coreana, Bonchon ha abierto su primera boutique parisina en pleno barrio del Sentier. En la carta, sabores auténticos y únicos obtenidos gracias a una selección de ingredientes de calidad como la carne, 100% francesa.
Abierto desde marzo de 2023, Bonchon es el nuevo restaurante coreano de comida callejera del distrito 2. La especialidad del restaurante es el pollo frito (con pan rallado casero y doble fritura), pero también sirve platos tradicionales coreanos. Mención especial merecen sus deliciosos japchae.
Bonchon, la famosa cadena coreana de comida callejera de pollo frito, llegará a París el 9 de marzo de 2023. Dirígete al distrito 2 para (re)descubrir las mejores alitas de pollo según Business Insider.
Frescura y sabor, una pizca de exotismo y una buena dosis de convivencia: la comida callejera ha encontrado sus ingredientes tentadores. Sin complicaciones, desde hace unos años lleva a las esquinas de París su refinado concepto de platos étnicos únicos.
El primer restaurante Bonchon abierto internacionalmente fue el de Nueva York en 2006. Su crecimiento ha sido impresionante. La cadena tiene ahora más de 60 restaurantes en Estados Unidos y más de 400 en 8 países de todo el mundo, sobre todo en Asia y Australia.
Bonchon, la cadena de comida rápida especializada en pollo frito coreano, ha elegido París como sede de su primer establecimiento europeo.
En el menú hay ensaladas mixtas y una amplia variedad de platos para compartir, como dumplings coreanos, bulgogi, japchae y rábano coreano marinado y kimchi. Bonchon también ofrecerá su característica hamburguesa de pollo.
Bonchon, la famosa cadena coreana de pollo frito, llega a París el 9 de marzo. Para su primera apertura en Europa, Bonchon ha elegido instalarse en París, en el dinámico y cosmopolita barrio de Sentier, en el número 240 de la rue Saint-Denis, París 2.
Tras conquistar Estados Unidos y Asia (pero 0 en Corea) con más de 500 restaurantes, y ganar el título de "mejores alitas de pollo" por Business Insider, Bonchon lleva su concepto de comida rápida K-food a los parisinos.
Desde su primer éxito en 2006 con su restaurante de Nueva York, Bonchon ha crecido como la espuma. Con más de 120 restaurantes en Estados Unidos y más de 400 establecimientos en 8 países, Bonchon está listo para expandirse a Francia.
El objetivo es dar a conocer esta auténtica cocina coreana de fusión, con una amplia gama de platos preparados.
Bonchon, que significa "mi ciudad natal" en coreano, representa la riqueza de la gastronomía y la cultura coreanas.
El especialista coreano en pollo frito acaba de abrir en París. En Bonchon, las distintas partes del pollo -muslos, muslos, alas y filetes- se preparan por encargo para crear el extraordinario pollo Bonchon.
Tras abrir su primer establecimiento en el 240 de la rue Saint-Denis de París y dar con él su primer paso en el Viejo Continente, la cadena coreana de pollo frito, que cuenta con 400 establecimientos en todo el mundo, se lanza a la conquista de Francia.
"Pollo frito", "alitas picantes", "gofres de pollo", esta "comida del alma" del sur estadounidense.
Las famosas alitas, nombradas "mejores alitas de pollo" por Business Insider, son famosas por su empanado casero, su salsa característica y su crujiente doble cocción.
Bonchon, famoso restaurante coreano de comida rápida, acaba de abrir su primer restaurante europeo en París. Es conocido sobre todo por su pollo frito, que tiene fama de ser MUY bueno. Lo hemos probado para usted.
Bonchon ha llegado por fin a Francia, y ha elegido la ineludible rue Saint-Denis, a dos pasos de los Grandes Bulevares, para su primera dirección parisina. Que no cunda el pánico, la marca tiene previsto instalarse en toda la capital y en otras ciudades francesas, al tiempo que desarrolla su servicio de entrega a domicilio.
Después de inundar el mundo con sus alas, la cadena Bonchon, especializada en pollo frito coreano, ha llegado por fin a Francia, y no de cualquier manera.
Dos restaurantes asiáticos esta semana, con fideos tradicionales japoneses de un izayaka en el distrito 8 y comida callejera de una cantina coreana en el distrito 2.
K-Food, el otro poder blando de Corea del Sur para difundir su cultura. Junto al K-Pop y los K-Dramas, la cocina coreana intenta hacerse un hueco en la escena internacional.
Un pollo frito de autor, por favor. El empanado se hace totalmente a mano, el pollo se fríe dos veces para que quede más crujiente y la salsa secreta de la casa se unta suavemente por fuera para que cada bocado sea perfectamente sabroso.
La Fête de la K-Food, evento culinario que comienza este viernes en el Carrusel del Louvre (Ier), demuestra hasta qué punto esta nueva tendencia se ha impuesto en la capital. Aquí conocemos a dos jóvenes chefs que han sabido fusionar las especialidades de su país con la gastronomía francesa.
A los franceses les vuelve locos el pollo. En 2022, comieron una media de 28 kilos por persona, lo que convierte a Francia en el primer consumidor de Europa. Una tendencia que despierta el apetito de la industria de la comida rápida.
Si ya estás de vacaciones, es probable que el menú del domingo ya no esté en tu mente. Disfruta, ¡déjate llevar! Relajarse también significa disfrutar de un tiempo que disuelva los días y la rutina.
El pollo se ha puesto muy de moda en los restaurantes de comida rápida, ¡especialmente el pollo frito! Pero no todo el pollo es igual. Su revista viajó a París para probar el primer establecimiento europeo de Bonchon, la famosa cadena coreana de pollo frito.
El año pasado, Francia se convirtió en el mayor consumidor de pollo de Europa. Pero eso no es motivo para alegrarse. Porque la proporción de la producción procedente del extranjero no deja de crecer: ahora representa más de la mitad del consumo.
Con sede en el corazón de París, Bonchon, elegido "Mejor restaurante de alitas de pollo" por Business Insider y especialista en pollo frito al estilo coreano, está ahora disponible para entrega a domicilio para hacer las delicias de todo París. ¡Es la ocasión perfecta para probar el pollo Katsu!
Su oferta no sólo incorpora nuevos conceptos con influencias americanas y asiáticas -la llegada a París de Bonchon, la cadena especializada en pollo frito al estilo coreano, es un buen ejemplo-, sino que también responde a la evolución de los hábitos de consumo ofreciendo una experiencia digital al cliente.